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我校食堂开展暑期食品安全工作培训

2013-06-22 11:39:11 来源:三河职教中心 浏览:5448

    为了更好地规范学校食堂管理工作,进一步提高食堂工作人员的服务水平和卫生意识,2013年6月20日,学校食堂召开了暑期食堂食品安全常识培训会。会议由总务处主任刘振德主持,后勤副校长李瑞祥和食堂负责人及食堂全体工作人员参加了培训会议。
    首先,李瑞祥副校长就前阶段食堂工作存在的问题及整改的措施向大家作了详细先容;然后由食堂负责人卢怀德带领大家学习了食堂食品卫生安全常识;最后,副校长李瑞祥再次就今后如何进一步做好学校食堂工作作了重要讲话,他要求每一位食堂工作人员必须关注细节,严格按照要求,按程序规范操作,增强责任意识,落实管理制度,严把进货关,确保学校食堂卫生、食品安全,把学校食堂办成让学生吃得健康,让家长放心、社会满意的食堂。
    通过培训学习,食堂工作人员表示一定严格按照食堂食品卫生安全管理要求来实行,把食堂食品卫生安全工作放在首位,切实保障师生的用餐安全和饮食健康。


刘振德主任主持培训


李瑞祥副校长对食堂工作人员提出要求


卢怀德经理讲述食品卫生常识

 


(总务处:刘军)

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